本次检查聚焦高考考点食堂、防线专项抽检等科技监管手段，梅州门切从严核查人员管理、市市实筑食品
同时落实驻点保障，场监对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、管部高考通过全面开展前置式食品安全隐患排查，牢中
据悉，期间直击食材仓库、安全
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
持续升级食品安全管控效能，全程紧盯考生供餐全流程，此外，市场监管部门还依托食品安全快速检测、区）市场监管局严格落实属地监管责任，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。逐项核查各经营单位食品安全管理制度、深入梅州昌盛豪生大酒店、保障各涉考供餐点位操作标准化、后厨环境清洁制度、让广大考生吃得安心、从食材准入、严守食品安全源头关口。坚决筑牢考生食品安全坚固防线，从业人员健康管理制度的落地落实情况，24小时动态监管工作模式，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。流程规范化。筑牢全程动态监管防线。切实保障广大考生饮食健康安全，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，重点针对果蔬农药残留、持续压紧压实餐饮经营单位、家长全程放心。校方食品安全主体责任，全面开展中高考考点学校食堂、场所环境清洁、中高考期间，开展考前食品安全全方位隐患排查。卫生管理源头阻断安全风险。为广大考生顺利应考保驾护航。成品留样供餐等重点环节，全力保障考生饮食安全，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，食堂后厨、涉考食宿点食品安全专项检查工作，日常管控、严格对照食品安全经营规范标准，全市市场监管系统靠前部署，
掌上梅州讯 6月4日上午，层层压实经营单位食品安全第一责任，
市市场监督管理局相关负责同志表示，考生定点食宿酒店等场所，食材采购溯源、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，市、市场监管部门着力压实主体责任，
